Weelde Tongen // De Laatste Keer Zondigen

Deze maand was Sil Peppelenbosch onze Weelde Tongen-chef. Deze avond gaat hij nog één keer knallen, de laatste kans dus om te komen genieten van zijn ´Zeven Zondes´. Speciaal voor deze avond zijn, naast ´De Zeven Zondes´, het flatbread en het dessert inbegrepen. Ook het welkomstdrankje is inclusief!

➳ Tickets: 35 euro ➳ Inloop: 18:30u ➳ Start diner: 19:00u ➳ Je reserveert door hier een ticket te kopen: http://bit.ly/DeLaatsteKeerZondigen

|| DE 7 ZONDES ||

Voor de maand november stelde chef Sil Peppelenbosch een menu samen dat zich concentreert rond het thema ´De 7 Zondes´. Het menu zal bestaan uit 7 gerechten, waarbij bij ieder gerecht één product centraal staat dat we vandaag de dag te weinig gebruiken in de keuken: 7 keer zonde dus!  

|| SIL PEPPELENBOSCH ||

Sil Peppelenbosch werkt al 15 jaar in de keuken, waarvan de afgelopen 5 jaar onder eigen naam: PeppelenboschCulinair. Hij heeft  zich de afgelopen jaren gespecialiseerd in thema’s als voedselverspilling en de verborgen impact van onze voedselindustrie.

Peppelenbosch werk graag met lokale producten en verwerkt het liefst zo veel mogelijk van ieder product, van kop tot staart en van schil tot pit. Hierbij maakt hij gebruik van kooktechnieken als fermenteren, inmaken en pekelen.

ll PRAKTISCH ll

➳ Weelde vind je aan de Marconistraat 39, vlakbij Metrostation Marconiplein, tramhalte Het Witte Dorp, en op 10 minuten fietsen van het stadscentrum. Er is voldoende mogelijkheid om in de directe omgeving van Weelde te parkeren.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Weelde is een vrijstaat in Rotterdam-West waar muziek, kunst, performance & eten en drinken samenkomen.

www.weelderotterdam.nl www.instagram.com/weelderotterdam